【美食】意大利冰激凌品牌imola gelato中国首家意式生活方式体验馆在京开幕 -尊龙z6官网

8月28日，意大利冰激凌品牌imola gelato中国首家意式生活方式体验店于北京北沙滩红星美凯龙惊艳亮相，虽然在大众眼里“gelato风”似乎是近几年才刮起的，但其实gelato一直是意大利的国民甜品。

imola gelato中国首家意式生活方式体验馆

在意大利有一条不成文的规定：想要买冰激凌的话，记得千万不要跟店员说要ice cream，因为店员会义正言辞的告知你这是gelato，绝对不是ice cream。

作为文艺复兴的发源地，意大利之所以被后人称之为艺术之都，很大程度离不开在传承和发扬西方文化的基础之上，将其与生活完美融合，自然而然“gelato”也成为了一门艺术。

imola•gelato中国首店

意式风情惊艳启幕

谈及浪漫风情，意大利无疑是世界上最具有该特性的国家之一。在那里，不仅有罗马、威尼斯众多浪漫到极致的城市，还有歌剧、足球以及最浪漫的海景和沙滩等等。

开业当日imola gelato ceo李萌现场致辞：“作为国人意式生活方式的推行者，imola历时三年深度考察和调研，将这一份美好引入中国，并且坚持以最纯正、最新鲜的方式呈现给每一位热爱吉拉朵的朋友们。”

随后意式生活方式体验店总规划师赵庭辉同样表示，imola gelato不仅是纯正意大利冰淇淋的品牌代名词，更是意大利风情的无尽展现。

风靡百年的匠心品质

不是所有的冰激凌都叫gelato

在意大利，大约每5000人就拥有一家意大利“gelato”冰淇淋店，其中拥有一、两百年制作历史的老店更是随处可见。imola gelato制作完全遵循自然法则，做出好吃gelato的关键在于优质的原材料和所有原材料的比例平衡，无论在配料还是原料的比例上，都是根据制作者的心情来定，并没有固定配方，所以每个意大利冰激凌都是极具个性的，每个意大利冰激凌都是一件艺术品，可以说：世界上没有两个一模一样的gelato。

imola gelato秉持传统的工艺和精神

但敢于自称为“全世界最好吃的冰淇淋”，imola gelato无疑还有它的过人之处。

首先，imola gelato只采用最新鲜的牛奶，不添加其他乳脂和乳化剂，比其他ice cream/gelato品牌更加低脂、低卡、低糖，水果口味更是达到“0脂”; 其次，在制作一般的冰淇淋ice cream的过程中，随着不断的快速搅拌，奶油会逐渐膨胀，这是因为其中注入了空气的缘故，而imola gelato的空气含量少(控制在22%以内，低于其他gelato品牌，更远远低于ice cream品牌)，质地更绵稠，冰晶更细小，入口更加细腻丝滑。

imola gelato带来更为温和的口感

传统的美食需要秉持传统的工艺和精神，这才是gelato最大的魅力所在。imola采购的gelato单冻机是意大利厂商按照gioelia冰淇淋产品的特性，增加了技术配件、经过 改装升级的版本，独一无二，私人定制，按需生产，原装进口。

据了解，为满足客户的不同需求，imola gelato还提供了一条特殊的产品线，该产品线专为患有牛奶，鸡蛋，麸质不耐症和对于遵循纯素食生活方式的顾客设计。

imola gelato沉浸式体验消费

让固体、液体、气体同时存在于一种空间，营造三种物态之间微妙的博弈，是imola gelato最迷人的地方。也正如imola陶瓷所传达的理念——用时尚、文化、艺术还原美好生活本该有的样子。

在沉浸式体验消费成为趋势的当下，越来越多的品牌围绕消费者的多维度体验布局，imola同样希望通过此类方式，将代表意式纯正血统的生活体验融入千家万户，为客户提供高品质的绿色、人文产品以及生活方式整体尊龙z6官网的解决方案。